Çılbırlı Kahvaltı

 

Bu kahvaltıda neler var?

  • İki yumurtalı çılbır,
  • Peynir (kaşar, beyaz keçi, İzmir tulumu, Erzincan tulumu),
  • Zeytin 9 Adet (siyah ve yeşil), 
  • Domates ve salatalık,
  • Yer fıstığı (Bu kavrulmamış yer fıstığını bize Osmaniye'den sayfamız takipçilerinden Cengiz Akbaş ve eşi getirdi, kendilerine çok teşekkür ederiz.).

 

Çılbırın Hazırlanışı: 

 

 

  

 

 

  

Bir tencerede su kaynatılır. Su kaynayınca yumurtalar kaynayan suya kırılır. (Yumurtanızın tazeliği ve kalitesi de işte bu anda belli olur, eğer beyazı dağılmayıp sarısının etrafında toplanırsa yumurtanız taze ve kaliteli demektir.)  Bir tabağa 1 su bardağı yoğurt koyulur. Yumurtaların beyazı katılaşınca süzgeçli bir kaşıkla yoğurdun üzerine alınır. Ayrı bir kapta, pul kırmızı biber ve tereyağı ile hazırlanan sos yoğurt ve yumurtaların üzerine gezdirilir.

Kahvaltıda çılbır yapmayı bize hatırlatan Sağlıklı Yaşıyoruz takipçilerinden Beyhan Küçükahmetoğlu Katırcıoğlu'na çok teşekkür ederiz.

 

 

 

 

Arzunuza göre yanında çay, yeşil çay, bitki çayı, filtre kahve, süt vb şekersiz olmak koşuluyla içebilirsiniz. 

 

BU KAHVALTI EN AZ 6-8 SAAT TOK TUTACAK, BÖYLELİKLE KARACİĞERİN VE PANKREASIN DİNLENMESİ SAĞLANACAK, LEPTİN HORMONUNUN SALGILANMASINA OLANAK TANINARAK DEPOLARDAKİ FAZLA YAĞLAR YAKILACAK...

Ya Karatay Kahvaltısını Yapacaksınız Ya da Her Sabah 5 km Koşacaksınız